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品尚汇创始人张辉军先生，毕业于武汉大学，曾在华为任职12年时间。在欧洲任职期间，受到美酒文化的熏陶，逐渐成为一个葡萄酒爱好者。意识到国内进口酒市场尚处于萌芽状态，决定创立品尚汇，期望能将享受美酒的生活方式和品饮理念推广到更多的地方。

饮用红酒既不奢侈也非贵族，在欧洲普遍且日常，就像中国人闲暇时喜欢喝茶一样。我所遵循的，仅仅是这种健康快乐、从容简单的生活态度。”

——张辉军