鳶尾花鑑賞全解，從識別到知識
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鳶尾花鑑賞全解，從識別到知識
看到院子裡的幾個德國鳶尾除了花苞，後臺也開始有人問各種鳶尾，便把鳶尾認識手冊找出來。
鳶尾比較好認，不到具體園藝品種的話，幾個大類很容易分出來，有著明顯的特徵。從蝴蝶花（日本鳶尾）開始，到水岸常見的黃菖蒲（開黃色花的一種鳶尾，不是菖蒲），到開花隆重的德國鳶尾，還有北方地區常見的馬藺花，另外還有水生的溪蓀（屬於西伯利亞鳶尾一個系列）、路易斯安納鳶尾（美國鳶尾）等等。
又是一年鳶尾季，美如彩虹女神，一口氣認識身邊最常見的鳶尾品種
其實單個不同的鳶尾我以前都講過，我自己種的鳶尾開花就講一下，或者外面看到什麼鳶尾開了，也介紹一下，寫過四五篇。一個個認一個個識別比較好，容易記住，現在這樣一堆放一起，就是方便你比較。
先講分類，我會把幾個常見鳶尾安插到裡面。首先我這裡說的鳶尾花是鳶尾科鳶尾屬的多年生草本，不是鳶尾屬的就不講。
鳶尾分三類，大家在野外、花園、植物園見到鳶尾，先觀察外面那層大的花瓣（外花被片）上有東西或沒有東西，有東西的又有什麼不同（是須毛還是雞冠狀附屬物），這樣就有三個類別。很簡單吧，專業說法是有鬚毛狀附屬物的鳶尾、有雞冠狀附屬物的鳶尾和無附屬物的鳶尾，這是鳶尾屬下的三個亞屬。
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具體舉例來講，順帶把幾個常見鳶尾放進去。
一、無附屬物的鳶尾。這種鳶尾很常見，比如馬藺、黃菖蒲、溪蓀、西伯利亞鳶尾和路易斯安納鳶尾都是如此。看下圖：
這個是黃菖蒲，我前面說了一種在湖岸常見的植物，說叫菖蒲，其實是黃花的鳶尾，這點不要搞錯了。花瓣上除了紋路，什麼鬚毛也沒有，也沒有疙瘩如雞冠的附屬物，乾乾淨淨，這屬於「無附屬物的一類鳶尾」。
再來幾個：
這是我自己種的路易斯安那鳶尾，除了一條黃色，沒有任何附屬物。
路易斯安娜鳶尾是原生在美國的鳶尾，在沼澤河岸生長，這種鳶尾現在國內有推廣，因為它四季常綠，種植它，冬季河岸不會顯得太孤寂。
看下圖這類，也是沒有任何附屬物：
這是上海辰山植物園的鳶尾
再補一張黃菖蒲的全景圖，黃菖蒲是目前水岸最常見的一種植物，杭州的西湖邊有大片的黃菖蒲，我家附近的一條小河邊也是種滿了，目前是花季：
還有馬藺也是沒有任何附屬物的鳶尾：
馬藺在北方很常見，去年去騰格裡沙漠，低地潮溼的地方，有成片的馬藺，現在正是沙漠最美的時候。馬藺葉子細，也韌，據說可以用來編織。
去年北京的朋友給我寄來幾個馬藺，從鐵一般硬的路邊泥地裡挖的，可憐兮兮都沒什麼根了。種在院子裡，也都活著，不過花苞沒看到，明年吧。
二、雞冠狀附屬物的鳶尾
這種鳶尾屬裡的代表就叫鳶尾，就是這個科屬總長官，比較常見：
很眼熟吧，記住了，這就是鳶尾，名字沒有任何拖泥帶水的，但是花瓣上就沒那麼幹脆了，來看幾張細節：
能看到花瓣上的疙瘩碎布狀的附屬東西嗎？
看不清楚再來一張側面：
有多餘的東西吧，像是雞冠一樣，這類鳶尾叫雞冠狀附屬物鳶尾。
此類鳶尾中，還有一個比鳶尾更常見的是蝴蝶花（不是蝴蝶蘭），也叫日本鳶尾，佈置在綠化帶樹蔭下，想認識什麼是雞冠狀附屬物，可以去找來看看：
日本鳶尾有一種純白色的，我前幾天還介紹過，我從祁門縣農田裡挖來一株，純白的比較少見一些：
西南地區有一種叫扁竹根的鳶尾，跟蝴蝶花幾乎一樣，很細微區別，我們就不用理會了。
三、鬚毛狀附屬物的鳶尾
這是我最喜歡的鳶尾了，非常隆重，非常豪華，主要代表就是德國鳶尾，或者說也可以用德國鳶尾這個名字來指代此類鳶尾。
先欣賞：
不知道大家有沒有看到它花瓣上（就是在外花被的中脈上）的毛，請仔細看，我來張細節：
這就叫鬚毛狀附屬物，所以此類鳶尾也叫有髯鳶尾，就是說長了鬍子的鳶尾。
下圖是我自己種的幾個有髯的德國鳶尾：
這類有鬚毛的鳶尾雖然主要是德國鳶尾，但是要再分，還可以分出一個香根鳶尾來，區別很小，僅在苞片上，香根鳶尾的苞片為膜質，近白色；而德國鳶尾的苞片為綠色，上緣膜質。當然有很多雜交種，園藝種，這一區分已無意義。
香根（右）：苞片膜質，近白色
德鳶（左）：苞片綠色，邊緣膜質，有時略帶紅紫色
再來說一個題外話，香水和美容行業裡有用到鳶尾精油，就是從德國鳶尾或香根鳶尾中提取的，昂貴。來源是這類鳶尾的根莖，採收後要堆放發酵，兩三年後再提取精油，應用到美容產品和香水中，我有，但是太貴了，你們也沒啥用，所以暫時不賣。
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品種繁多的德國鳶尾
繼續本來的話題。鳶尾就上面三大類，重複一下，有鬚毛、鬍子的一類，主要是德國鳶尾；有雞冠狀附屬物的一類，代表是鳶尾、蝴蝶花、扁竹根；還有就是啥也沒有的，常見的是黃菖蒲、馬藺、路易斯安那鳶尾、溪蓀、西伯利亞鳶尾、玉蟬花、花菖蒲。
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這裡面路易斯安納鳶尾、溪蓀、西伯利亞鳶尾、花菖蒲這類鳶尾很難分別，又有許多雜交園藝種，很容易認錯。我種的路易斯安納鳶尾，一度以為是西伯利亞鳶尾，後來又覺得是玉蟬花，結了果才斷定是路易斯安納鳶尾，它的鳶尾果是六稜的。
這是維基百科上介紹的西伯利亞鳶尾圖片
溪蓀、西伯利亞鳶尾基本上是一個型別裡的，區別很小，溪蓀的果比西伯利亞鳶尾長一點。另外，在日本最常見的一種鳶尾是花菖蒲，是玉蟬花的變種，園藝品種非常非常之多，有單瓣重瓣，反正多的不得了。
所以，這種情況下，見一個破一個，逐漸掌握它們的某些細節特徵，能認識出一些常見鳶尾品種即可。千萬不要有野心想要認識所有XX花，別傻了，不可能的。
但是常見的一些不認識，那也就太不好意思了，蝴蝶花、黃菖蒲和德國鳶尾總得認識吧，這正好也是三類鳶尾的常見代表。
花菖蒲
最後再亂一下大家，鳶尾還可以這樣分兩大類，一類是根莖類鳶尾，像上述鳶尾都是根莖類的。
另外一類是鱗莖類鳶尾，我有一年在墨爾本花展，看到的基本上都是鱗莖類鳶尾，也就是說根部是像鬱金香一樣的球根，以前介紹過，再欣賞一下鱗莖類鳶尾的開花圖：
來源：李葉飛 植物星球